Cervejeiro   /   Montagens Industriais

MONTAGEM PLANTA CERVEJEIRA TRIBLOCO

- Montagem da planta com tempo estimado em 15 dias, previamente agendado;
- Montagem mecânica e testes no local;
- Montagem elétrica e interligação de itens compostos na proposta;
- Montagem hidráulica dos sistemas de refrigeração;
- Revestimentos e isolamentos de todo o sistema de refrigeração;
- Revestimentos e isolamentos de todo o sistema de vapor;
- Testes de vazão e fluxo;
- Start de sistemas de automação;
- Produção assistida e startup da planta.

Obrigações do cliente:
- Caldeira ou gerador de vapor de 400KGV/H (tamanho mínimo indicado);
- Pressão de vapor: 4 a 6 bar;
- Vapor saturado estável, com controle através de quadro de controle de vapor;
- Projeto e caixa d’agua central com a capacidade necessária para a produção e tratamento necessário para a concepção da água cervejeira;
- Energia elétrica de baixa tensão e estabilizada nos limites dos painéis elétricos e distribuições dentro da planta;
- Água cervejeira no limite das instalações;
- Rede de esgoto na sala de fabricação e salas de fermentação/maturação/pressão com devido tratamento;
- Obras civis;
- Materiais e serviços de serralheria e materiais para instalações
elétricas tais como suportes, calhas, etc. (a Serra Inox pode fornecer caso não haja fornecedor no local, os valores devem ser solicitados após aprovação de layout);
- Fornecimento e tratamento de CO2 e O2;
- Fornecimento de insumos e matérias-primas para produções e testes dos equipamentos;
- Fornecimento de graxas, lubrificantes, etc.;
- Ar comprimido com pressão e vazão estável mínima de 20,0Pcm³/h a 6,0bar/cm²;
- Álcool para a formação da solução hidroalcoólica do sistema de frio (álcool neutro de cereais ou cana-de-açúcar);
- Passivação e limpeza química dos equipamentos, assim como os seus insumos.

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